自2月日俄罗斯入侵乌克兰以来这家由厨师何

sonali011

塞·安德烈斯创立的美国非营利组织已经为逃离战争的人们提供了超过一百万顿饭菜。 短短三周内，世界中央厨房已在5个国家立足，与乌克兰当地数十家厨师和餐厅合作，并在波兰普热梅希尔建立了一个每天可以烹饪10万份食物的巨大厨房。 “当我们在新闻中看到这种情况时，我们毫不犹豫。我们都立即登上了飞机，来到这里做我们最擅长的事情，”来自波兰的该组织救援行动主任菲奥娜·多诺万 (Fiona Donovan) 解释道。 据联合国称，自战争开始以来，已有超过 300 万乌克兰人逃离自己的国家，其中许多人逃往罗马尼亚、摩尔多瓦和匈牙利等邻国，除了乌克兰之外，WCK 目前也在这些国家开展工作。但近三分之二的乌克兰难民已抵达波兰，WCK 的大部分业务都在波兰开展。 多诺万说：“这种情况太可怕了。”

他补充说，许多难民除了手提箱和背上的衣服外什么也没有。 “当人们发现自己处于这样的情况，充满不确定性和创伤时，我们总是希望在那里提供支持，”他解释道。 该组织在乌 WhatsApp 数据 克兰和波兰之间的所有 8 个边境口岸均设有团队，每天 24 小时为难民提供热食。多诺万表示，如此庞大的任务需要与当地厨师和餐馆协调，他们能够很快采取行动，并在 WCK 的帮助下开始为人们提供食物。 除了派出自己的团队成员到不同城市外，WCK 还聘请了当地人担任翻译、送货司机和场地经理，而该地区的其他人则自愿抽出时间来帮助提供食物。



“我们做的事情相对简单：我们养活人” WCK 于 2010 年由主厨 José Andrés 创立，José Andrés是一名西班牙籍美籍米其林星级厨师，在美国多个城市设有餐厅，作为第一响应者，奔赴自然灾害和人道主义危机的前线，确保人们被喂饱了。 多诺万说：“微笑着提供热食，向人们表明我们关心他们，我们会尽一切努力帮助他们，这对于我们的使命以及我们始终采取行动的目标非常重要。” “我们提供的不仅仅是卡路里和食物：厨师准备的美味佳肴，人们将在如此困难的时期享受分享。