鸡蛋练习……字面意思

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鸡蛋是墨西哥和世界上许多其他国家消费最多的食物之一。我们在其中找到了现存最完整、最高质量的蛋白质之一；这就是为什么它成为数百万家庭早餐的一部分也就不足为奇了。 尽管营养价值很高，但每次这种食物到达我们的餐桌时，都带有一种非常黑暗的成分：虐待动物。 对于生产链来说，满足这种食品的需求并不容易。形成鸡蛋的过程需要24至26小时。 这意味着要准备一份包含三个鸡蛋的煎蛋卷，您需要一天内使用三只鸡的产品；不幸的是，这种生产速度似乎并不能令业内许多参与者满意。 动物平等组织的研究表明，在墨西哥，鸡被剥夺食物和水长达三天，其体重就会减轻 20%。这人为地加速了产蛋周期，对母鸡来说付出了惨重的代价，因为母鸡一生都必须生活在笼子里。

托克斯对虐待动物说“不” 幸运的是，像 Restaurantes Toks 这样的公司已经开始出现，它们对虐待动物说不，并将散养生产系统纳入其价值链。 因此，他们保证送到您餐桌上的产品都是零残忍且符合道德标 亚洲手机号码清单 准的。 这些系统包括自由放养、有机生产的母鸡和鸟舍中的母鸡，这些母鸡有庇护所，有助于保护它们免受捕食者的侵害。 作为社会责任承诺的一部分，Toks 将免费放牧纳入其价值链，这一做法为其赢得了亨利·斯皮拉动物福利奖的认可。 对于动物平等而言，如果没有实施 100% 散养鸡蛋政策，企业就有可能落后于竞争对手；未能满足消费者日益意识到有尊严地对待动物的重要性的期望。 该连锁餐厅接受了这一挑战，并与 墨西哥小母牛国际公司建立了强大的联盟。通过它，自 2017 年以来，它已成功向整个 Toks Oaxaca 工厂供应散养鸡蛋，并于 2018 年向恰帕斯州 Toks Tapachula 工厂供应散养鸡蛋。



这一结果直接影响了生产者的收入，并为 Toks 客户创造了附加值，因为该品牌可以为他们提供优质产品，同时考虑动物福利标准。 通过这个重要的联盟，Toks 还有机会做出贡献： 消除社区贫困：通过购买散养鸡蛋创造就业机会。 争取并创造负责任消费的条件： 通过购买、支持和生产符合动物福利计划的散养鸡蛋。 实现独立： 从中期来看，生产者拥有生产独立性，从而在共和国其他州的社区复制该项目。 借此，它直接有助于实现可持续发展目标。特别是第 1 点，消除贫困，第 8 点，体面就业，第 12 点，面向负责任的生产和消费。 国际人类协会授予 Toks 的 Henry Spira 荣誉不仅表明该品牌在企业责任方面走在正确的轨道上，而且也激励这些做法在行业内传播。 所以，也许下次你吃早餐时，主要成分将是可持续性。